Najčastejšie vyhľadávaní výrobcovia meracej a regulačnej techniky
Väčšina ľudí sa domnieva, že voda z kohútika nemôže byť zdravotne závadná. Avšak pri distribúcii vody hrá svoju úlohu technika aj ľudský faktor – a tie môžu zlyhať. Čo vám hrozí pri kontaminácii a ako sa chrániť proti skrytým rizikám pitnej vody?
Na úvod je potrebné povedať, že pitie kohútikovej vody v ČR sa všeobecne odporúča ako bezpečné. Kupovanie balenej vody je tu úplne zbytočné, mnohokrát sa táto voda svojou kvalitou nevyrovná tej z vodární. Dlhodobá konzumácia minerálnej vody navyše nie je zdraviu prospešná, rovnako tak ani konzumácia destilovanej vody. Práve voda z vodární má optimálne množstvo vo vode rozpustených minerálov, ktoré sú pre organizmus človeka dôležité.
Napriek tomu je dobré byť na pozore, pretože aj tá najprísnejšie strážená voda môže byť za určitých okolností kontaminovaná. Takúto kontamináciu pritom väčšinou nemožno zmyslovo odhaliť, voda nemusí byť viditeľne zakalená ani zapáchať. Iba profesionálna analýza vody dokáže odhaliť všetky skryté riziká.
Voda z vodární môže byť znečistená chemicky, mechanicky alebo mikrobiálne, vôbec najväčšie nebezpečenstvo pre zdravie človeka predstavujú mikroorganizmy. Investícia do vhodných filtrov a dezinfekcií na pitnú vodu je preto na mieste. Ak navyše čerpáte vodu z vlastných zdrojov, jej úprava je úplne nevyhnutná pre vaše zdravie.
.jpg)
Viete, čo naozaj pijete?
Aj keď je kvalita pitnej vody v ČR prísne strážená, nie sú ani v dnešnej dobe infekcie a lokálne epidémie úplne výnimočné. Zdroje pitnej vody môžu kontaminovať predovšetkým ľudské a zvieracie fekálie, ktoré obsahujú nebezpečné mikroorganizmy, ako sú baktérie, vírusy a parazity. Fekálie sa môžu do zdrojov pitnej vody dostať napríklad pri haváriách potrubí, poruchách čističiek odpadových vôd, pri záplavách alebo prívalových dažďoch. Do studní a vrtov môžu presakovať fekálie z netesniacej žumpy. Vlastné zdroje vody môžu navyše kontaminovať uhynuté zvieratá, ale aj poľnohospodárske hnojivá a znečistenie z priemyslu.
Až 90 % epidémií z pitnej vody v ČR vzniká práve z vody z vlastných zdrojov. Ani zvyšných 10 %, ktoré pripadajú na verejné zdroje vody, nie je zanedbateľných. Známy je napríklad prípad z mája 2015, keď sa v Prahe z kohútikovej vody vážne otrávilo až 2600 ľudí. Príčinou pritom bola obyčajná porucha potrubia.
Mikrobiálne znečistená voda predstavuje pre zdravie ľudí aj domácich zvierat vôbec najväčšie riziko. Najčastejším následkom kontaminácie sú akútne gastroenteritídy, ktoré môžu byť spôsobené rôznymi mikroorganizmami vo vode, najmä koliformnými baktériami. Výnimočné nie sú ale ani infekcie vírusovou hepatitídou A. Otrava z pitnej vody sa prejavuje ako akútne hnačkové ochorenie, často sprevádzané zvracaním, bolesťou brucha, celkovou slabosťou a horúčkami. Mnoho vírusov a baktérií pritom môže človeku privodiť život ohrozujúce stavy. Obzvlášť ohrozené sú skupiny malých detí, seniorov a chronicky chorých ľudí či ľudí s oslabenou imunitou. U tehotných žien môže takáto infekcia ohroziť plod.
K infekciám pritom dochádza nielen konzumáciou kontaminovanej vody, ale aj cez kožné odreniny, pri umývaní riadu či potravín, ktoré sa následne konzumujú.
Kvalitu pitnej vody v ČR stráži Štátny zdravotný ústav podľa noriem stanovených vyhláškou č. 252/2004. Tento štátny orgán je zodpovedný za ochranu samotného zdroja vody, úpravu vody vo vodárňach a ochranu vody počas samotného transportu ku koncovému spotrebiteľovi.
Vodu môžete dezinfikovať aj v domácnosti, najmä ak ju čerpáte z vlastných zdrojov. Existujú chemické a fyzikálne metódy dezinfekcie. Najznámejším aj najčastejším spôsobom dezinfekcie je použitie chlóru, ktorý je ale vo vyšších koncentráciách tiež škodlivý. Oveľa zdravšia aj ekologickejšia je preto metóda dezinfekcie pomocou špeciálnych UV lámp. Prevarenie po dobu aspoň jednej minúty je tiež účinným spôsobom dezinfekcie vody, avšak s ohľadom na nízku efektivitu ide skôr o jednorazové riešenie. Ak došlo ku kontaminácii vlastného zdroja vody, nezabudnite studňu či vrt vyčistiť a skontrolovať utesnenie žumpy.
.jpg)
V poľnohospodárskych oblastiach je kvalita podzemných vôd nižšia.
Riziko chemického znečistenia vody je obzvlášť vysoké v prípade vlastných zdrojov v priemyselných a poľnohospodárskych oblastiach, kde sa v pôde a podzemných vodách nachádza zvýšené množstvo dusičnanov, dusitanov, pesticídov a ďalších škodlivín. Tieto látky sú preukázateľne karcinogénne a sú nebezpečné najmä pre dojčatá.
V pitnej vode z kohútika sa bežne vyskytuje chlór, malé množstvá ťažkých kovov (olovo, ortuť, kadmium, arzén) a zvyšky liečiv, drog a hormonálnych antikoncepcií, ktoré čističky odpadových vôd nedokážu účinne odstrániť. Hoci je množstvo týchto látok obvykle v limitných hodnotách, predstavujú v dlhodobom horizonte zdravotné riziko. Mnoho ľudí má navyše alergiu na chlór a po kúpaní v tejto vode sa u nich vyskytuje vyrážka.
.jpg)
Vodný filter Honeywell
Mechanické znečistenie na druhej strane predstavuje pre zdravie človeka minimálne riziko, je ale na mieste strážiť aj koncentráciu pevných častíc vo vode. Najčastejšie sa s nimi stretnete vo vode z vlastných zdrojov, ktorá bežne obsahuje piesok a pod. Vo všetkých zdrojoch vody sa potom preukázateľne nachádzajú mikroplasty. Drobné mechanické nečistoty sa usadzujú v črevách, čo samozrejme nie je pre funkciu tráviacej sústavy optimálne.
Dobrou správou je, že mechanické nečistoty z pitnej vody odstránite jednoducho vďaka vodným filtrom. Filter na vodu s aktívnym uhlím si zase poradí s väčšinou chemických nečistôt a rozpustených škodlivých látok, a navyše zlepšuje vôňu a chuť vody. Filtračné kanvice a fľaše predstavujú moderné a účinné riešenie pre každodennú úpravu pitnej vody v domácnostiach. Tieto systémy využívajú pokročilé filtračné technológie, medzi ktoré patrí napríklad aktívne uhlie, ktoré funguje na princípe adsorpcie. Aktívne uhlie má mimoriadne veľký povrch a vďaka svojej mikroporéznej štruktúre dokáže účinne zachytávať organické aj anorganické látky, ako sú ťažké kovy (olovo, ortuť, kadmium) alebo chemické zlúčeniny vrátane pesticídov, dusičnanov a dusitanov.
Ďalšou bežnou technológiou, ktorú tieto filtre využívajú, sú ióntové výmenné živice. Tieto živice menia ióny škodlivých látok vo vode na menej nebezpečné ióny, napríklad odstraňujú vápnik a horčík, čo prispieva k zmäkčeniu vody. Tento proces nielen zlepšuje celkovú kvalitu vody, ale tiež zabraňuje usadzovaniu vodného kameňa, čo je dôležité najmä v oblastiach s tvrdou vodou.
Okrem eliminácie chemických látok filtre odstraňujú aj nepríjemný zápach a chuť chlóru, ktorý sa bežne používa na dezinfekciu vody v mestských vodovodoch. Chlór môže vo vyšších koncentráciách negatívne ovplyvniť organoleptické vlastnosti vody, a preto je jeho odstránenie kľúčové pre zlepšenie chuti a pachových vlastností vody. Celkovo tak filtračné kanvice a fľaše nielen výrazne zvyšujú bezpečnosť vody, ale tiež zabezpečujú jej príjemnú chuť a vôňu, čo je zásadné pre komfort každodenného pitného režimu.
Keďže náhlu kontamináciu pitnej vody nemožno väčšinou včas odhaliť, je rozhodne na mieste investovať do prevencie, najmä potom do filtrov a domácich úpravní pitnej vody. Iba tak budete mať istotu, že vaša voda bude vždy nezávadná a zdravá.
Bola.cz
